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小龙虾的分类及区别？
小龙虾又名克氏原螯虾。全世界已查明的淡水螯虾有596个品种和亚种，分布最多的是北美洲，约400多个品种和亚种，其次澳洲100多个品种，欧洲15个品种，南美洲8个品种，亚洲7个品种。
小龙虾每个品种的区别在于颜色、个头大小、能否食用以及营养价值等。
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淡水小龙虾品种？
青虾：又名河虾，繁殖力高，适应性强，投入成本低，效益稳定。
- 草虾：学名斑节对虾，具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
- 白虾：太湖白虾是我国著名的白虾品种，亦称脊尾白虾，素有“太湖白虾甲天下”之说。
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- 克氏螯虾：又称淡水龙虾，适应力强，繁殖率高，生长快，虾肉味细嫩，营养丰富。
- 罗氏虾：也叫罗氏沼虾，淡水虾类，原产地在厄瓜多尔一带，壳薄肉多，味道鲜美。
- 幽灵虾：通体透明，是一种小型淡水虾类，主要用作宠物喂养，能清理鱼缸上的碎屑残渣。
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- 基围虾：海水、淡水均有，但目前以淡水养殖为主，味道鲜美，营养丰富，养殖相对容易。
- 红蟹虾：又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾，是世界上优良的淡水养殖虾类之一。
大龙虾有多少种？为什么有的钳子特别大，有的比较小？它们和小龙虾能杂交吗？
大龙虾也分品种的，就像人也分中国人和外国人一样。进口的大龙虾比国内的大龙虾好大个的，具体叫神马品种，也没吃过也说不上来。大龙虾和小龙虾是同一个物种，只是体型不同而已。洞穴中只有放在一起，他们就会交配，产生出许多龙虾，享受不错经济效益了！
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