大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘉兴宠淘宠物服务的问题,于是小编就整理了2个相关介绍嘉兴宠淘宠物服务的解答,让我们一起看看吧。
过端午节了,想包粽子,之前从来没有包过,请问一下,粽子叶怎么煮?米需要泡多久?
坐标广东省阳江市灰水棕也就是端午节家里妈妈包的碱水粽,碱水用碱面或者草木灰制作的碱水,吃灰水棕的时候沾上白糖或者蜂蜜,味道好好的,而且灰水棕有一股特别的香味。喜欢碱水粽的朋友们可以做来尝一尝。
一、灰水棕
材料:
箬竹叶或者别的叶子、碱面或者用草木灰制作的碱水、绳子
做法:
1、箬竹叶要提前***摘回来晒干,使用时前一天放叶子去煲开后用水泡到第二天;
2、一般按比例使用碱面,比如碱面5克,用少量温水泡开;
3、准备糯米1斤洗干净后加多点水浸泡,并加入碱面水浸泡一个晚上;
4、用箬竹叶包好碱水粽并缠上绳子扎好(一定要扎牢固,不然炖的过程中容易散开);
5、碱水粽放去煲里煲6个小时左右,时间要足够长,不然糯米粘性不好;
今天刚包了粽子,就总结一下个人经验吧,第二次包。
1.首先去市场选取好材料,购买粽叶,绑粽叶的绳子,生手最好选用这种白色的细绳子,其次就看自己喜欢什么馅,作为海南人我最爱的就是三层肉加绿豆,而且必须是咸味的,把材料买好后就回去一一处理。
2.首先把粽子叶洗干净,然后放入清水煮开,广东这边的这种粽子叶煮开后就差不多好了,然后盖上盖子闷一会。放一边去处理要包的馅。
米要提前四个小时泡,如果要加豆子类的一起泡好。
肉也要提前腌制好,最少三个小时才会入味,天气炎热可以把腌制好的肉和泡的米放入保鲜里。
3.煮好的粽子叶用清水洗干净,把硬的头捡剪掉,这样包的时候好绑一些,作为生手,我包的三角形粽子真的不好看 ,所以今天才尝试包了两个,长条最好包了,把两片叶子,一张头和一张尾各叠一半放在一起,然后放入泡好的米,肉 ,自己喜欢的材料,两边盖起,从下往上按,捏紧,再把上面那一头往下盖住,然后绑起来,具体操作可以百度一下视频,也可以看搜索一下下厨房,有很多手法可以学,新手可以选择一些简单的先操作,有些看起来很简单的包法,但是到自己的手里就不听话了,所以我有时候也觉得很困扰😂😂
谢谢题主邀请,今天是中国的传统节日端午节,麦兜君祝大家粽叶飘香,端午安康,端午节肯定要吃粽子了,可是对于没有包过粽子的朋友会疑惑粽子叶怎么煮?米要泡多久?
今天麦兜君分享一个不用煮粽子叶的方法,处理好的粽子叶不容易裂,而且包出的粽子清香味要比煮出的效果好。
首先买回来的粽子要新鲜,把粽叶洗干净,表面沾上水,不要擦干净,然后找个大塑料袋,把粽叶盘起来装进去,要轻一点,不要把粽叶折断了,扎紧袋子,放进冰箱的冷冻层。用的时候取出来解冻,你会发现粽子叶柔软又有韧性,这种方法比煮粽子叶的方法简单快捷许多,关键是更好的保留了粽叶的清香。
包粽子的糯米一般泡的越久,糯米越粘,包出的粽子就越好吃。正确的做法是用清水浸没糯米,每天换3到4次水,只要勤换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则吸足水的糯米暴露在空气中很容易粉化。
好了,今天就分享到这里。喜欢文章的朋友们,记得点赞、分享和关注哦,麦兜君每天都会为大家分享一些美食,旅途好玩、有趣的事情,谢谢大家。
今天才看到您这个问题,虽然端午节已经过完了,但是我也想为您分享一下粽子叶怎么煮?江米怎么用水泡?
我们我在制作粽子的时候,都是提前两天把江米用水泡上,在泡江米的时候,千万不要去搅动它,一天换一次水,等第二天换完水以后,我们再把江米好好的清洗干净,然后就可以制作粽子了,这么做,能够很好的保持江米的内部不被破坏,煮出来的粽子,粘度也会更强。
粽子叶与马莲,我们都是提前一天用热水煮开以后,然后在里面浸泡一天一夜,这样可以使马莲与粽子叶能充分的吸收水分,再包粽子的时候不容易破裂。
我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如果有不足之处,请在下面留言活动,谢谢!
我以前也不会包粽子,为了孩子才学的包粽子,不会的时候觉得很难包,但等你认真学会了就不难了,也很容易包的。
包粽子首先要把打回来的粽叶捋成一小把一下把的,用系绳对折扎好,放到锅里煮开,待用。
其次就是要把买回来糯米清洗几遍,然后用清水在浸泡十多分钟就可以开始包了。
每个地方的人口味不同,有的喜欢包蜜枣馅的,也有喜欢包肉馅的,我家孩子喜甜食,我包的是蜜枣馅的,都吃好几天了,虽然包粽子也是挺累人的活,但是当你看到孩子老人一家子吃的津津有味的时候就不觉得累了。
很容易学的,你自己多试试包几回就知道了,求人不如求己,自己学会了,想啥时候包就啥时候包,学到自己手里的才是最好的。试试吧,下面的图片就是我包粽子时拍的。你看看对你可有帮助,祝你端午安康。
嘉兴肉粽的具体做法是怎样的?
制作材料
圆粒糯米1000克,腊肉丁250克,葱末1碗,酱油半碗,叉烧肉丁500克,咸鸭蛋黄12个,蒜泥1匙,沙拉油半碗,精盐、味精、胡椒粉、五香粉各少许,甜面酱适量,棕叶500克。
制作方法
1.将葱末放入热油锅内炒香,加入蒜泥、叉烧肉、腊肉丁炒1分钟,加入精盐、胡椒粉、五香粉、酱油、沙拉油、味精,拌匀即出锅装盆。
2.提前将糯米浸泡,粽叶蒸软洗净。
3.取两片粽叶,比齐后,将上片压住下片一半,折成斗状,放入糯米,加入适量的馅和半个蛋黄,包成四角长方体,扎紧,入笼蒸熟取出。
到此,以上就是小编对于嘉兴宠淘宠物服务的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘉兴宠淘宠物服务的2点解答对大家有用。