大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本都养什么茶宠物品种的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日本都养什么茶宠物品种的解答,让我们一起看看吧。
日本人喜欢喝什么茶?
日本人特别爱喝茶,不管是在日本便利店,还是餐厅用餐,还是去拜访日本朋友的家里,都随处可见瓶装茶或者自己亲手泡的茶。那么有哪些茶是日本人常喝的呢?
首先是绿茶,绿茶是日本茶中最常见的一种茶叶,而且喝绿茶也很健康,绿茶色泽澄澈,口感也很好,绿茶对身体有很多好处。
还有就是麦茶,麦茶呈棕色,喝起来会有大麦的香气,日本人在夏天的时候习惯加冰喝麦茶,冬天的时候就会喝热的麦茶。
焙茶也是日本常喝的一种茶,历史也非常悠久了,焙茶制作工艺相对比较复杂一些,要把绿茶经过烤焙之后才可以制成。焙茶喝起来少了苦涩口感,更加顺口,香味也比较浓。它是一种比较温和的茶,喝起来不伤胃。也有很多日本人用焙茶来制作甜品。
抹茶更是不用说啦,算是大家最熟知的。将抹茶粉参进其他食物中,在日本是很常见的事情,比如抹茶口味的巧克力、面条、糕点,冰淇淋等等。在日本有很多抹茶制成的产品,比如抹茶味的布丁,口感很细腻,还带着奶香及抹茶的香味。还有抹茶口味的巧克力,入口即化,吃完后嘴里还带着抹茶的清香,回味无穷。
还有玄米茶,这款茶是在绿茶中加入了糙米一起泡,茶水的颜色呈青绿色偏黄色。玄米茶很多年轻的女性视为最好的减肥产品,卡路里很低,含有丰富的维生素C、B2、B6等,还对消化不良,食欲不好的人有很好的作用,有健脾开胃的功效。还具有暖胃的功能哦,要是肠胃不好的人可以放心的饮用,不会引起肠胃不适哦。
欢迎关注【懂茶帝】
日本人最常喝的是什么茶呢?如果你回答抹茶的话,那么恭喜你,答错了。日本人最常饮用的茶其实是煎茶,它和抹茶一样也是属于蒸青绿茶。
在东亚地区,各国以清饮为主,这比较符合东亚人含蓄内敛的民族性格。中国茶和茶文化自唐朝传入日本,随后在日本形成了独特的茶道,其以方式严谨、内涵丰富而著称。
▲日本人喝茶
一般来说,日本文化的茶道,是指“抹茶道”而言的。中中国唐朝饼茶煮饮法的传入,到日本茶禅结合,日本茶道经历了漫长的初创期。后经江户时代的德川幕府时期发展,日本茶道逐渐成熟。从各个方面看,日本茶道所形成的“四规”(即“和、敬、清、寂”)以及“七则”(即点茶有浓淡之分;茶水温度要按季节的不同而改变;煮茶的火候要适度;使用的茶具要保持茶叶的色、香、味;备好一尺四寸见方的炉子;冬天炉子的位置要摆得适当并使之固定;茶室要清洁并插花,花的品种要与环境相匹配,以显出新颖、清雅的风格)哲学思想、美学观念和道德精神,也代表了日本文化的特点。
虽然日本的玄米茶、抹茶都很有名,但是在日本,多数家庭喝的茶是煎茶。
煎茶,是一种蒸青绿茶,***用蒸汽杀青的工艺。蒸气杀青的制茶法由中国传到日本,沿袭至今。因为没有发酵,所以这种茶有“三绿”的特征:干茶绿、茶汤绿、叶底绿。日本人称之为:具有真色、真香、真味的天然风味茶。日本生产的茶叶,90%以上是煎茶,消费量最高的也是煎茶。
和中国冲泡绿茶的方式相同,煎茶不需要用沸水冲泡,最合适的水温是70-80℃。日本煎茶加工很精细,注入三分之一水略作温润即可,然后注水至七分满,约一分钟后,就可以饮茶了。
不同的是,日本制茶的时候,会将茶切断,所以泡茶的时候需要用滤网将茶叶隔开,而中国绿茶在冲泡的时候,用茶滤隔的不是茶叶,而是茶渣。所以,相比于中国绿茶的淡雅,煎茶味道会更加浓郁,更加醇厚。
日本静冈茶属于什么什么品种?
日本除了产制少量的小叶红茶外,以不发酵的绿茶为主。有别于中国以“炒青”为主的龙井、碧螺春等绿茶,日本多为“蒸青”绿茶,如煎茶、玉露、抹茶、玄米茶等。而在静冈茶、宇治茶、狭山茶这日本三大名茶中,静冈茶色最美,宇治茶以香味取胜,狭山茶则味最浓,所谓“色数静冈,香数宇治,味数狭山”是也。
静冈茶则产于日本最大产茶县—静冈县,茶园面积占了全日本四成以上,茶叶年产量更高达全日本的二分之一。其实,除了富士宫市,静冈县许多地区都盛产茶叶,并因各地特色不同而分为挂川茶、岛田茶、川根茶、金谷茶、奥大井茶等。低海拔地区出产的茶叶,在制作上有特别处理。为了茶来茶去009静冈县是日本最大产茶县。抑制苦味而加长了蒸新芽的时间,称为“深蒸煎茶”。蒸青时间为一般煎茶的2~3倍,杀青时间的延长主要是为了改善茶叶色香味的品质。
到此,以上就是小编对于日本都养什么茶宠物品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本都养什么茶宠物品种的2点解答对大家有用。