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鹅的品种有哪些?育肥肉鹅什么品种的好?
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产肉:我国大中型鹅种的生长速度很快,肉质较好,均可作肉用鹅,其间以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、皖西白鹅较为出色;产蛋:中国产蛋量高的鹅种较多,有产蛋量可谓世界之最的五龙鹅,还有籽鹅、太湖鹅、扬州鹅、四川白鹅等;产绒:产绒以白鹅最佳,首要有皖西白鹅、浙东白鹅、四川白鹅、承德白鹅等,但与法国和匈牙利培育的中型白羽肉鹅产绒量和绒质对比,还有一定的间隔。
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养鹅在农村也是非常常见的,它的肉会经常拿来做成各种美味的菜肴,令很多人都喜欢。想要将肉鹅养好,品种的选择是非常重要的,它可能就决定了后期鹅肉质量的好坏和卖出价钱的高低。如果不知道选择养哪一种比较好,有这样的几类可以进行参考。
阳江鹅是一种产自广东省的品种,它属于小型的鹅种,别看它的体型小,它身上的肉可一点也不少。想要在一群鹅中分辨出来它,主要就看鹅背上是否有一条深黄色的毛发,这是它非常鲜明的一个特点。养殖这类品种绝对是一个非常不错的选择,性格极其的温顺,管理起来也比较的方便,很少会出现它们打架的情况。 广东的马岗鹅在国内有着非常好的名声,主要养肉鹅的朋友可能都养过它。在喂养的过程中,它们对饲料的要求并不高,可以说是吃着廉价的饲料,还长出了最优质的肉。成年后,体重会达到10-12斤,这样体型的鹅在市场上的销量是非常好的。溆浦鹅的养殖方式和常规的不太一样,属于放养的类型。它们并不习惯生活在鹅圈里,对自由自在的水域环境有着极大的向往和适应性,这样养出来的肉质是非常鲜美的。对于养殖户们来说,可能需要提供更大的场地才能满足它们的生活习性,但是由于它们的成长很迅速,所以我们付出的管理时间也会相对的减少。
乌鬃鹅可是小鹅种中的佼佼者,它有着淡灰色的羽毛,不仅外观上长的非常好看,出肉能力和育肥速度也相当好的。它们身体的消化能力非常强,日常主要喂养一些草料,适当的加入饲料作为辅食,这样简单的搭配就能够让它很好的育肥。
这四类品种的鹅出肉都是非常好的,不仅生长发育的快,对环境的适应能力也很好。即使是经验比较少的朋友也可以尝试一下,应该很快就能够上手的。
雁鹅哪个品种好吃?
1、豁眼鹅
豁眼鹅别称五龙鹅、疤拉眼鹅等,是一种肉蛋兼用的鹅品种。豁眼鹅的生长性能极强,初生重70克左右,270日龄就可以到达3500克左右。不仅长得快,肉质也较好,营养丰富。肌肉纤维较粗,脂肪含量适中,胆固醇含量低,蛋白质含量高达18%。
2、皖西白鹅
皖西白鹅是中国鹅的典型代表,一般养殖地区是安徽西部跟河南信阳一带,也被当地人称为固始鹅。 这种鹅生长速度快,肉质好,羽毛品质优良,觅食性强,皖西白鹅成年公鹅一般5.5--6.5公斤,母鹅5--6公斤。
3、马岗鹅
马岗鹅是一种生长快、耐粗饲、产蛋较多、早熟易肥、肉质鲜嫩的鹅品种。马岗鹅被列为广东“四大名鹅”之首,其肉纹纤细、脂肪适中、口感嫩滑、味道浓郁,深得消费者的喜爱,畅销国内外。
4、狮头鹅
狮头鹅是我国体型最大的鹅品种,成年公鹅体重一般在10--12公斤,母鹅稍微少一点9--10公斤左右。狮头鹅有“ 世界鹅王” 的美称,全身是宝,鹅翅+鹅脖+鹅头+鹅肉+鹅掌+鹅肝+鹅胗+鹅蛋都各有味道,肉质独特。
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