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什么鸭子下绿壳蛋?
金定鸭属麻鸭的一种,又名华南鸭,属蛋鸭品种,原产于福建省龙海县紫泥乡金定村,是传统家禽良种。该品种主产于福建省龙海市紫泥镇金定村,金定鸭因此得名。金定鸭体格强健,走动敏捷,觅食力强,具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。
金定鸭年产蛋量大概在280到300枚,比多蛋鸭略少。除此之外,金定鸭的产蛋周期也比多蛋鸭短一些,产蛋高峰期大概在350天到450天左右。金定鸭所产的蛋是绿蛋壳的,市场认可度很高,售价也比多蛋鸭的白壳蛋高一些。
“国绍1号”蛋鸭下绿壳蛋。
一般鸭子产的蛋有白色和青壳的两种颜色,其中白色多于青壳,而在浙江省诸暨县,这里养殖的鸭子几乎产下的都是青壳蛋。青壳蛋和白颜色的相比,营养更加丰富,还有就是破损率低,所以在浙江深受消费者和加工商的青睐。 这种喜欢产青壳蛋的鸭子已通过国家级鉴定,品种名叫“国绍1号”,是中国农业大学和浙江省农科院的科研人员在我国著名的蛋鸭品种——绍兴鸭的基础上选育出的一个新品种,它除了具有产青壳蛋的特点以外,还兼有绍兴鸭产蛋性能早产、高产的优势。
据了解,一只“国绍1号”母鸭平均一年可产蛋300多枚,平均一枚青壳蛋价钱高于白壳蛋0.5元左右,这就相当于养殖一只“国绍1号”鸭子要比普通的绍鸭要多赚十几元钱,所以也很受养殖户的青睐。
桂柳青头鸭是什么品种?
青头鸭是雁形目鸭科潜鸭。
体圆,头大,雄鸟头和颈黑色,并具绿色光泽,眼白色。上体黑褐色,下背和两肩杂以褐色虫蠹状斑,腹部白色,与胸部栗色截然分开,并向上扩展到两胁前面,下腹杂有褐斑;两肋、淡栗褐色,具白色端斑。雌鸟体羽纯褐色。
很少鸣叫,为深水鸟类,善于收拢翅膀潜水。杂食性,主要以水生植物和鱼虾贝壳类为食。繁殖期雄鸭协助雌鸭选择营巢地点,在地面刨出浅坑或集一堆苇草筑巢。雌雄共同参与雏鸟的养育。在沿海或较大的湖泊越冬。
绿鸭做法?
材料:鸭子一只,柚子一只,黄酒、姜、葱、蒜、味精、盐各适量。
做法:
1、沙田柚开皮取肉,放入钵内,加清水煮。
2、取草鸭褪毛拾掇干净后,用清水洗净,切成两半。
3、然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过,待钵内水滚后将鸭肉投入,用文火煮约二至三小时,鸭肉酥烂,加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料,即可上桌。
野鸭的种类划分?
野鸭种类很多,中国约有10种,每个品种均以雄鸭羽毛区别较大,目前国内外人工饲养的野鸭品种主要为绿头鸭
绿头鸭:绿头鸭是最常见比较大型的野鸭。(其形态特征见上述)。被驯养的绿头鸭抗病力强,成活率高,适应性广,群居性好,食性多样,饲养容易,同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。养殖的绿头鸭个体肥大,但肥而不腻,肉质鲜嫩味美,营养丰富,野味浓厚,素来视为野味中之上品,享誉国内外。
针尾鸭:头深褐色,颈侧与***连成鲜明白色,翼镜为暗铜绿色,中央尾羽延长。
绿翅鸭:体小,翼镜金属绿色,头部深栗,两侧有绿色带斑。
花脸鸭:颈及尾下覆羽绒黑,脸两侧棕白,眼下和颈基各贯以黑纹,翼镜铜绿。
罗纹鸭:头顶栗色,头侧和头后的冠羽铜绿,喉纯白,前颈有一黑领,体羽发灰。
斑嘴鸭:羽褐色,上嘴黑,端有黄斑,翼镜紫蓝。
赤膀鸭:上体多暗灰褐色,杂以波状白纹,胸褐色,有新月状白纹,腹灰白,翼镜黑白两色。
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