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赶海可以吃的螃蟹品种？
？赶海可供食用的螃蟹品种有很多。
首先，我们可以选择悬钩子蟹，它们体型较大，肉质鲜美，是赶海时比较常见的品种之一。
其次，还有三点蟹，它们的甲壳较为坚硬，肉质鲜美，适合煮汤或者烹饪。
此外，还有沙蟹和河蟹，它们也是常见的赶海食材之一。
它们的肉质细嫩，味道鲜美，可以蒸、煮、炒等多种方式进行烹饪。
当然，这只是其中的几种品种，还有其他一些螃蟹品种也适合食用，根据个人口味和地域的不同，选择适合自己的螃蟹品种吧。
海蟹有哪几种？
1、花蟹
花蟹是暖水性蟹类，因背壳带有花纹而得名，主要分布在浙江、福建、广西、广东、台湾等沿海地区，其表面分布有粗糙颗粒，左右蟹脚大小不一，指节为深蓝色，背部前端为深蓝色，后端为黄棕色。
2、青蟹
青蟹是穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息在潮间带的泥沙海滩中，夜间活动频繁，主要以鱼虾、贝类为食，在太平洋、印度洋分布广泛，而且青蟹的头胸甲为卵圆形，甲壳颜色为黄绿色、深绿色等颜色。
3、面包蟹
面包蟹又叫馒头蟹、黄道蟹，其头胸甲背部隆起，颜色为浅褐色，形似面包，主要栖息在水深30-100米的海底，在太平洋海域分布广泛，每年的夏秋季节是面包蟹上市的旺季。
4、沙蟹
沙蟹是温海潮间带的优势蟹类，营穴居生活，洞穴呈螺旋状，且沙蟹的头胸甲呈方形或长方形，口腔较大，外肢细长，主要以浮游生物、昆虫、腐尸、藻类为食。
5、皇帝蟹
皇帝蟹学名巨大拟滨蟹，是现存蟹类中体重最大的品种，宽度约为41厘米，重量超过26斤，其甲壳坚硬，颜色为红色，螯足粗壮，主要分布在澳大利亚西部和南部。
海蟹的种类有：正直爱洁蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、锯缘青蟹、三门青蟹、日本蟳、花蟹、肉蟹、灰眼雪蟹、蜘蛛蟹。
正直爱洁蟹是海蟹种类之一，为扇蟹科爱洁蟹属的动物，分布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地，生活环境为海水，一般栖息于水深10～30米具岩石的海底上。
大拇指大的小螃蟹什么品种？
是沙蟹
沙蟹种类多，均属于小型海蟹，可以长到拇指盖这样大，大约10克左右不等。
沙蟹体小足更小，吃起来很麻烦，乡人往往带壳咀嚼，味道也不错。同时，三北人家家有一个小捣臼，用来把沙蟹研成蟹酱，加些盐和酒，装瓶腌制，送给远方的亲友，或贮存起来到沙蟹淡季时再吃。
目前有不少加工厂家，在沙蟹旺季大量收购后制成蟹酱，贴上彩色商标，畅销全国各地，甚至出口创汇。土产转化为名产，不失为一大生财之道。
沙蟹和梭子蟹哪个好吃？
梭子蟹好吃。
梭子蟹是一种最常见的海螃蟹种类之一，味道鲜美，营养价值高。海蟹死的，只要是冰鲜的，是可以吃的，河蟹死的是绝对不能吃的。海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。好的梭子蟹贝壳呈褐色或紫色，纹理清晰有光泽，蟹黄凝固、不流动，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足不松弛下垂。
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