大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于便宜的海洋宠物品种的问题,于是小编就整理了1个相关介绍便宜的海洋宠物品种的解答,让我们一起看看吧。
什么海鱼便宜又好吃呢?
什么海水鱼便宜又好吃?
海水鱼的味道一般都很鲜美,但是价格一般也比淡水鱼更高。在高档海水鱼中,味道比较不错的有龙利鱼、石斑鱼、金枪鱼、大菱鲆等,但是由于产量比较低,这些高档海水鱼的市场价格很多人都接受不了。
在比较亲民的“菜篮子鱼”中,比较常见的是带鱼、小黄鱼、鲳鱼、海鲈鱼、真鲷、大菱鲆,这些海水鱼基本都能够进行人工养殖(带鱼除外),因此产量比较高,价格也比较实惠。
今天我要推荐的就是海鲈鱼——特别是白蕉海鲈鱼。
▲▲上图是3种不同的海鲈鱼,其中AB、CD、EF分别是同一物种。A、B均为日本真鲈;C、D均为花鲈,体侧和背鳍上有很多斑点,因此又叫七星鲈;E、F应该是黑鳍鲈,这种鲈鱼和日本真鲈的外观很像,两者存在激烈的种间竞争。
从外观特征来看,国内的花鲈区分度最高的性状就是体侧的斑点,但有时候斑点的数量也有多有少。
▲▲上图展示了花鲈体侧的斑点分布情况,从上至下斑点数目越来越少,有些花鲈的体侧甚至没有斑点。体侧没有斑点的花鲈看起来和日本真鲈很像,这时候就很容易弄混淆了。
国内的鲈鱼既有海水鲈鱼也有淡水鲈鱼,其中淡水鲈鱼主要是指加州鲈,而海鲈鱼指的就是上面提到的花鲈。花鲈在我国南北方的近海都有分布,很多地区都开展了人工养殖,但我最推荐的还是白蕉镇的海鲈鱼。
▲▲白蕉海鲈鱼和中山脆肉鲩、宁夏黄河鲤一样,都是在特定地区养殖出来的食用鱼(其中的“白蕉”指的是广东省珠海市斗门区白蕉镇)。
10月23日,白蕉海鲈鱼成为了新的“爆款”,某东网站上一天的销售量就达到了30万条,目前的销售数据还在不断攀升。
鱼类是我们很多人喜欢吃的美食之一,不少人经常都要吃鱼。鱼肉细腻,容易吸收,而且富有营养。不少人也是吃鱼的行家,不但知道什么鱼好吃,而且也知道多种煮鱼的方法。特别是沿海的居民,更有着丰富的鱼类可以选择。每种鱼都有不同的口感,适合不同的人的选择。有些鱼虽然看着不起眼,价格便宜,但不要以为就不好吃,往往是一些便宜又不起眼的鱼,才是真正的美味呢!
这6种海鱼既便宜又好吃,海鲜摊主:看来是吃鱼的行家!
1、巴浪鱼
不少人在超市都能看到巴浪鱼干,而在海鲜摊上,我们经常也能看到新鲜的巴浪鱼。一般来说,巴浪鱼出现的海鲜摊上都是以冰鲜的形式销售,价格在10块钱左右一斤。不要小看巴浪鱼,其实它是真正天然的鱼类之一。虽然价格便宜,但是肉质紧实,鲜美营养,是不可多得的性价比很高的鱼类之一。这种鱼适合干煎,酱油水煮法,不太适合清蒸。而且沿海的人基本煮这种鱼都不会放太多的佐料,因为鱼肉本身就非常的鲜美。
一般来说,大的黄花鱼价格比较贵,而小黄花鱼价格就相对便宜很多,不要小看小黄花鱼,它的肉质一点都不比大黄花鱼差,而且因为小,肉质反而更鲜嫩。小黄花鱼适合红烧,清蒸,干煎,酱油水,其实都可以。而且黄花鱼有一点好处就是鱼骨头不是很多,吃起来不麻烦。
3、小鲈鱼
大家要记得哦,是小鲈鱼,一般在海鲜摊上,小鲈鱼基本都是冰鲜出售的。而大鲈鱼通常都是放在鱼池里养着。鲈鱼价格本来就不算太贵,而小鲈鱼的价格就更便宜了。别小看小鲈鱼,它的肉质比大鲈鱼鲜嫩很多。吃过清蒸鲈鱼的人都会发现,比较大的鲈鱼其实肉质是比较老的。而小鲈鱼的肉质是非常的嫩,很适合经常食用。
4、叶子鱼
叶子鱼在沿海的海鲜摊上非常常见,而且价格也不贵。别看这种鱼不大, 但是鱼肉却很多,味道同样鲜美。在沿海的海鲜排档上,这种鱼经常用来干净或者做酱油水。而且叶子鱼也是野生的鱼类。是一种性价比很高的鱼。
5、九肚鱼
说起海鱼,大家肯定以为价格多要比淡水鱼贵上不少吧,虽然大部分的海鱼确实多有点小贵,但也有几种又便宜又好吃的海鱼,今天就推荐给大家
首先推荐给大家的是:清鳞鱼
名字听起来可能有点陌生,但它们的俗名你要是在海边就基本听到过,海边的渔民们有的把清磷鱼叫作为,青皮,青济,柳叶青,白羔,清鳞鱼的特点是鱼油多,要是烤起来吃的话,味道更香
还有推荐给大家的就是:小黄花鱼
大黄花鱼有点小贵,所以推荐给大家小花鱼,不要小看这小黄花鱼,正是由于它还小,所以肉质要比大黄花鱼还要鲜嫩,骨刺也非常柔软,吃的时候可以连着骨头一起吃下去
最后推荐给大家就是:龙头鱼
现在龙头鱼在市场上不知道怎么见不到了,估计没啥利润,不进货了。说起来这龙头鱼是真的好吃呀,肉质不但鲜美而且多汁,骨头还又细又软,以前买上15块钱左右,就可以吃的饱饱的
我家不但不靠海边,而且离海很远很远,所以从小见得最多的海鱼就是带鱼,吃的最多的也是带鱼。小时候因为家庭困难,物资匮乏,过年的时候家里才会买上几斤带鱼,等父亲把它们收拾干净了,加盐、五香粉、酱油腌制一下,然后母亲就会用小火把腌好的鱼煎得焦黄喷香,我和弟妹们早馋的就差流哈喇子了,直觉得世上没有比这再好吃的鱼了!如今条件好了,吃的见的海鱼也多了,吃来吃去,还是觉得小时候吃的带鱼最香,最有味道。
到此,以上就是小编对于便宜的海洋宠物品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于便宜的海洋宠物品种的1点解答对大家有用。